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Château La Fleur De Gay 2019
Les châteaux La Croix de Gay et La Fleur de Gay sont deux propriétés distinctes mais intimement liées appartenant à la même famille installée à Pomerol depuis 1477 et vigneronne depuis 1772, la famille Raynaud-Lebreton.
L'existence de deux propriétés distinctes sur seulement six hectares illustre leur vision bourguignonne des terroirs de Pomerol et la considération de chaque parcelle du vignoble comme autant de "climats" distincts.
Le vignoble du Château La Croix de Gay s’étend sur quatre hectares. Les 10 parcelles sont réparties sur 3 secteurs et 2 types de terroirs pomerolais particuliers, graves du Günz et graves mendéliennes.
Encépagement : Merlot 95% et Cabernet Franc 5%.
Vinification : cuves ciment thermo-régulées en forme de corolle de tulipe. Fermentation malolactique en barriques.
Elevage : 18 mois en barriques de chêne français, dont 50% de barriques neuves et 50% de barriques d’un vin.
Dégustation : équilibré, structuré, densité et richesse aromatique de fruits concentrés
- Couleur
- Rouge
- Conditionnement
- 750ml-6CB
- Unité
- Bouteille
- Année
- 2019
115004-19-Ch-LaFleurDeGay2019
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